栗ご飯
昨日今日と連休でした。
昨日の夜ＴＶ見ながら、せっせと栗をむいて、今夜栗ご飯を炊きました。
地物の山栗だから小さくて、手が痛くなりましたが、美味しい栗ご飯になりました。
実家で取れた白と緑のゴーヤをもらったので、色も楽しみたくてピクルスにしました。これまた美味しかったです。
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昨日今日と連休でした。
昨日の夜ＴＶ見ながら、せっせと栗をむいて、今夜栗ご飯を炊きました。
地物の山栗だから小さくて、手が痛くなりましたが、美味しい栗ご飯になりました。
実家で取れた白と緑のゴーヤをもらったので、色も楽しみたくてピクルスにしました。これまた美味しかったです。
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美味しそう
栗を剥いた皮で手間がかかっているのがわかりますね。
白いゴーヤ初めて見ました～そしてゴーヤのピクルスも初めて知りました～苦そうです・・・
投稿: ふわり | 2011年10月 1日 (土曜日) 01時29分
ふわりちゃんこんにちは
手が痛くなったけど、おいしい栗ごはんでしたよ
ゴーヤは白のほうがより苦いです。
ワタをとってから軽く塩でもんで１５分くらいおいてから水洗い
水気をよく切ってピクルス液につけましたが・・・
すぐに食べるとまだまだ苦くて、翌日には苦味が少し抜けます
３日目くらいには苦味気にならないくらいになりましたが、
もうそのころには、無くなってました
投稿: ラテ | 2011年10月 3日 (月曜日) 09時19分